Cуфле зебра

На 2 порции: молоко 1 ст., масло сливочное 250 гр., пудра сахарная 150 гр., яйцо куриное 4 шт., какао 1 ст.л., желатин 2 ст.л., шоколад горький 100 гр., мармелад 50 гр.

Рецепт приготовления:
Растопить желатинин в молоке. Растереть масло с сахаром и ванильным сахаром, а затем взбить и смешать с растворенным желатином. Отдельно взбить белки и добавить к массе. Пермешать. Аккуратно разделить суфле на две части, одну часть смешать с какао. Затем в форму вылить по очереди обе части суфле, охладить в течении двух часов. Перед подачей на стол посыпать тертым шоколадом и кусочками мармелада.

Волшебные сливы
чернослив слегка влажный, не пересушеный, крупный - 500г, орехи грецкие - 10 шт, сметана - 300-500 г, сахар 3 ст. ложки Рецепт приготовления: У меня есть...

Салат из фруктов i
200 г яблок, 100 г груш, 100 г слив, 100 г дыни, 100 г варенья (или сметаны), сахар по вкусу. Рецепт приготовления: В зависимости от времени года можно употреблять...

Фруктовый пудинг
фарш соевый - 1 стакан сок 1 лимона яблоки - 3 шт. изюм без косточек - 1/2 стакана кокосовая стружка - 2 ст. ложки сахар - 2 ст. ложки соль - по вкусу Рецепт...

Клубничное мороженое
На 6 порций: 500 гр (1 lb 2 oz) клубники 125 гр (4 1/2 oz) сахарной пудры сок 1/2 лимона 1 ст л бальзамического уксуса 200 мл (7 fl oz) сливок Рецепт...

Мандарины в красном вине с корицей
На 6-8 порций: 500 гр мандаринов 500 мл красного вина 200 мл холодной воды 400 гр сахарной пудры 2 палочки корицы 1 стручок ванили (по желанию) Рецепт...

Бланманже с гранатом
200 г очищенного миндаля 230 г сахара 500 мл молока 1 стручок ванили 25 г желатина в пластинах 300 мл сливок несколько капель миндальной эссенции 2 больших спелых граната ...

Крем шоколадный с орехами и фруктами
400 г сливок 35-45%-й жирности, 150 г сахарной пудры, 3 яйца, 2 яичных желтка, 20 г какао в порошке, фрукты и растертые жареные орехи для украшения. Рецепт...

Шанан зохей (саламат)
На 6-8 человек – 1 кг сметаны, 1 стакан муки. Соль по вкусу. Рецепт приготовления: До того, как под влиянием русских буряты познали хлебопашество, для...

Шоколадные яйца с малиновым муссом
4 шоколадных яичка (типа Киндер) 150 г малины 100 мл сливок 5 г желатина 20 г сахарной пудры немного белого шоколада для украшения Рецепт приготовления: Отличная...